[Macro]天然肉桂粉(25g/罐)(12入/箱)

NT$1,188

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規格單位 25g/罐
市場均價 NT$99/罐
出貨單位 12入/箱
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由肉桂樹樹皮刨下後風乾、研磨製成的100%天然肉桂粉,保有肉桂最原始的獨特香氣,渾厚且馥郁,帶有些微的辛辣感。
肉桂能適用於餐桌上的各種場合,可以加在早餐的優格穀物裡,能加在濃湯調味、醃漬肉類,更可加在甜點中。每年的聖誕期間,歐洲常見的熱紅酒 (mulled wine)也能見到肉桂的身影,肉桂的運用隨處可見。
添加在料理、甜品或飲品中,能更添芳香和溫順的口味。
使用方式:
英式蘋果奶酥Apple Crumble食譜
肉桂蘋果餡:
青蘋果 1kg
白砂糖 120g
肉桂粉 1/2茶匙

奶酥碎:
燕麥 85g
中筋麵粉 100g
黑糖 60g
肉桂粉 1茶匙
無鹽奶油 125g
鹽 一小搓

作法:
1. 烤箱以180℃預熱,將蘋果去皮切丁成1.5cm大小
2. 蘋果丁放進有深度的烤碗內,均勻裹上糖和肉桂粉
3. 將奶酥碎原料以手指搓揉攪拌至有小結塊形成,平均鋪在蘋果丁上
4. 烤30分鐘或奶酥碎烤至金黃,取出放置10分鐘後,搭配香草冰淇淋享用

貨號: 5060514290439 分類: ,